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國立高雄餐旅大學通識教育中心  
本中心設置於2000年8月,設立宗旨在深化文化內涵,啟蒙全球視野,創造「知識統整」與「人格統整」的全人學習環境,以培育具有文化內涵、專業倫理、人文素養、圓融互動及終身學習發展的專業人才。
本中心分設人文藝術社會科學自然科學體育軍訓等領域,藉由課程周延規劃,發展學生八大核心能力。
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