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Decorative image
NameNien,Chen-Ho
Educational qualification東海大學歷史碩士
組別Liberal arts group
CategoryFull-Time
Job titleProfessor
Journal paper summary
YearPublicationAuthor
1032014,論北宋水磨茶法,成大歷史學報,47, (Other)Nien,Chen-Ho
1032014,金虀玉膾:簡論唐宋文人筆下魚膾美食的意象與寄託,高餐通識教育學刊,7, (Other)Nien,Chen-Ho
1032014,卷白波--乾杯的典故,國立高雄餐旅大學校刊,13, (Other)Nien,Chen-Ho
1022014,聚斂與樁配:元代榷茶制度的建構、整治與變遷,東吳歷史學報,30, (Other)Nien,Chen-Ho
1022013,北宋茶文化的一個切面:論梅堯臣茶詩的史料價值,國立臺中科技大學通識教育學報,2, (Other)Nien,Chen-Ho
1002011,宋代鬥茶內涵的轉折:以蔡襄茶學理論為核心的討論,成大歷史學報,41號, (Other)Nien,Chen-Ho
1002011,建立品茗美學:《茶經》導讀,全國新書資訊月刊,100年8月號, (Other)Nien,Chen-Ho
992011,鬥茶:茶藝比賽之外的「名茶」身分,漢學研究,29,1, (Other)Nien,Chen-Ho
992010,試探元代鬥茶風氣,中國飲食文化基金會會訊,2010年11月號, (Other)Nien,Chen-Ho
992010,黃庭堅〈煎茶賦〉的版本問題及其反映的茶文化現象,中國歷史學會史學集刊,42, (Other)Nien,Chen-Ho
982009,元末楊維楨〈清苦先生傳〉的茶文化意蘊,成大歷史學報,37, (Other)Nien,Chen-Ho
982009,適口者珍:由冰壺先生典故試探庶民美食的意象與轉化,高餐通識教育學刊,5, (Other)Nien,Chen-Ho
972008,臺灣歷史與文化特色,中華民國觀光導遊協會會刊,80, (Other)Nien,Chen-Ho
962008,當代宋人四藝說之商榷,高餐通識學刊,第四期, (Other)Nien,Chen-Ho
952007,析論茶文化議題的幾個史料詮釋問題,博學,5, (Other)Nien,Chen-Ho
942006,茶泉的歷史評鑑:兼論天下第一泉,高餐通識教育學刊,3, (Other)Nien,Chen-Ho
942005,北宋汴河管理機關及其沿革,高雄餐旅學報,7, (Other)Nien,Chen-Ho
932005,茶人連橫述略,高餐通識教育學刊,2, (Other)Nien,Chen-Ho
932004,春秋義法與亂世臣節--以大楚政權(AD1126)君臣反應為主的探討(下),修平人文社會學報, (Other)Nien,Chen-Ho
932004,道德的信任危機:劉豫大齊政權的研究,通觀洞識學報,2, (Other)Nien,Chen-Ho
932003,春秋義法與亂世臣節--以大楚政權(AD1126)君臣反應為主的探討 (上),修平學報,7, (Other)Nien,Chen-Ho
922004,宋神宗時期的汴河利用政策與清汴工程,人文與社會學報,4, (Other)Nien,Chen-Ho
922004,道德的信任危機:劉豫大齊政權的研究,通觀洞識學報,2, (Other)Nien,Chen-Ho
922003,貳臣的進退:張孝純的仕與隱,高雄餐旅學報,6, (Other)Nien,Chen-Ho
912003,貳臣的進退:宇文虛中的困境,義守大學人文與社會學報,2, (Other)Nien,Chen-Ho
912002,宋金之際臣節類型的探討--兼論宋高宗,高雄餐旅學報,5, (Other)Nien,Chen-Ho
902001,西漢德運問題的新詮釋,高雄餐旅學報,4, (Other)Nien,Chen-Ho
892000,西漢後期的天命衰微論及其因應,高雄餐旅學報,3, (Other)Nien,Chen-Ho
851997,朱熹論治道,南榮工商專校學報,復刊第1期, (Other)Nien,Chen-Ho
Participated event service summary
CategoryEvent titleTopicParticipant
(Productions Deliver)餐旅人文數位學堂 Nien,Chen-Ho
(Workshop)第13屆中華茶文化研討會 Nien,Chen-Ho
(Workshop)第12屆中華茶文化研討會 Nien,Chen-Ho
(Workshop)第11屆中華茶文化研討會 Nien,Chen-Ho
(Workshop)2012通識教育國際研討會暨第二十八屆全國通識教育教師研習會--大學通識教育評鑑理念與實踐 Nien,Chen-Ho
(Workshop)2012高雄文化及通識教學學術研討會 Nien,Chen-Ho
(Further Education)華語教學與高等教育國際化的未來分享講座 Nien,Chen-Ho
(Workshop)99年度南區通識課程教師研習營 Nien,Chen-Ho
(Workshop)第八屆中華茶文化研討會 Nien,Chen-Ho
(Workshop)第三屆亞太餐旅教育聯盟暨第十一屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會 Nien,Chen-Ho
(Workshop)第八屆中華茶文化研討會 Nien,Chen-Ho
(Workshop)第七屆中華茶文化研討會 Nien,Chen-Ho
(Workshop)第六屆中華茶文化研討會 Nien,Chen-Ho
(Workshop)第34屈泡茶師證典禮暨第4屆陸羽茶學研討論文發表會 Nien,Chen-Ho
(Further Education)茶藝文化教師研習活動 Nien,Chen-Ho
(Productions Deliver)鶴岡紅茶國際鑑賞品茗會及聖輪法師"有機茶深耕人間淨土"發表會 Nien,Chen-Ho
(Workshop)第五屆中華茶文化教學研討會評論人 Nien,Chen-Ho
(Workshop)高雄文化及通識教學學術研討會 Nien,Chen-Ho
(Workshop)第四屆中華茶文化教學研討會 Nien,Chen-Ho
(Further Education)94年度技專校院教師赴公營構實務研習農業暨生物科技類(製茶技術)94.08.03-5十八小時 Nien,Chen-Ho
(Workshop)第三屆中華茶文化教學研討會 Nien,Chen-Ho
ProjectEOverview/Summary
YearProject nameParticipantAssignmentProject period
100100~101年度教學卓越計畫-子計畫一.子計畫二 共同(協同)主持人2011-01 ~
2011-12
Professional service Summary
YearNatureCase no.Case nameOrganizationName of ServiceStart DateHours
104Internal Journal Judge高雄文化研究2016年年刊正修科技大學審查人2016-06-200
104Association's Administration監事臺灣茶葉學會臺灣茶葉學會監事2016-03-010
104Off School (non-)Government Businesses Adviser嘉南藥理大學教師升等審查嘉南藥理大學講師升等助理教授審查2015-11-250
104Other2016年歷史與文化通識教育學術研討會正修科技大學評論人2016-05-200
105Off School (non-)Government Businesses Adviser升等助理教授審查嘉南藥理大學升等審查2015-11-250
104Specialized Examination Questions命題委員考選部2015-08-130
101Internal Journal Judge(100)正通聘字第101020號正修通識教育學報第九期審查正修科技大學審查委員2012-03-160
101Off School (non-)Government Businesses Adviser技術教師資格審查大同技術學院審查人2012-09-240
98Specialized Examination Questions高旅秘字第A980277號茶文化部落格創意設計競賽高雄餐旅大學通識教育中心 評審委員2009-11-260
100Off School (non-)Government Businesses Adviser(100)樹德科大通聘字第100-037101年度教育部外語基礎活化中文表達分項子計劃樹德科技大學諮詢委員2012-06-280
100Off School (non-)Government Businesses Adviser通識謝字第101003號文化創意行動科技應用課程成果發表會高苑科技大學評審人2012-06-260
99Internal Journal Judge(99)正修通識聘字100047號正修通識教育學報第八期正修科技大學審查委員2011-03-010
99Association's Administration高館聘證字第1000015號2011年台灣旅遊文學暨文化旅遊學術研討會高雄市自然史教育館"台南小吃書寫中的府城意象"論文與談人2011-03-250
99Other2011年人文與創意跨校研討會高雄師範大學臺灣文化及語言研究所論文與談人2011-05-280
99Other(100)文藻通識聘字第002號2011高雄文化及通識教學學術研討會文藻外語學院主持人2011-04-200
99Other(100)文藻通識聘字第023號校本位全人暨通識課程建構諮詢會議文藻外語學院諮詢委員2011-06-220
99Other(99)高文研聘字第011號2011年歷史與文化學術研討會正修科技大學主持人2011-05-260
99Association's Administration台灣茶葉學會台灣茶葉學會理事2011-05-290
100Off School (non-)Government Businesses Adviser(99)南資課字第2083號南區區域教學資源中心課程發展規劃組工作推動小組高雄應用科技大學委員2010-08-010
98Internal Journal Judge98(二)正修學報正修科技大學審查委員2010-03-100
98Other97(一)茶文化部落格創意設計競賽高雄餐旅學院評審委員2009-11-260
95Internal Journal Judge96(二)118正修科技大學學報正修科技大學評審委員2007-02-010
96Internal Journal Judge96(二)116正修通識教育學報正修科技大學審查委員2007-08-010
96Internal Journal Judge96(二)117醒吾學報醒吾技術學院審查委員2007-08-010
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